Sobre mí

Mi nombre es Victoria Antonio, soy mitad mexicana y alemana, tengo 26 años y estudié Gastronomía y Ciencias de los Alimentos.
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A lo largo de mi carrera he tenido la suerte de trabajar en lugares fascinantes: desde un restaurante franco-alemán en Stuttgart, hasta una pastelería en Burdeos y una revista de nutrición en Hamburgo. Cada experiencia me permitió descubrir una nueva faceta de la gastronomía.
En este camino encontré mi verdadera pasión: la creación de contenido y el desarrollo de recetas.

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Hoy, disfruto de experimentar con nuevas técnicas e ingredientes, buscando siempre darle un toque personal a cada plato, con el compromiso de utilizar productos frescos y naturales. Para mí, cocinar es mucho más que una actividad diaria: es un acto de compartir conocimiento, historia, cultura y, sobre todo, tiempo de calidad con aquellos que nos rodean. La cocina es una de las formas más puras de amor.